首页

口水调教视频

时间:2024-07-09 00:18:00 作者:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜 浏览量:46098

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

7月3日,信宜瑞兴糖果店店员在手工制作花生糖。曹景美 摄

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

展开全文
相关文章
总统候选人遇刺身亡后,厄瓜多尔又有政党领袖遭枪杀

针对安理会通过决议,正在华盛顿进行访问的以色列国防部长加兰特称,在将所有人质送回家园之前,以色列“没有道德权利”停止在加沙的军事行动。

蓝湾高尔夫球大师赛首轮结束 中国选手刘瑞欣、王馨迎并列第二

在美国务卿布林肯6月访华期间,中美双方就同意保持高层交往。布林肯还向中国外长发出访美邀请。8月份,美国务院发言人米勒在记者会上表示,美方对于中国外长的邀约“仍然有效”,但未表示中方是否接受邀请。一个月后,在第78届联合国大会即将召开之际,米勒再次表示,期待王毅能够访问美国。

“中超”队长西班牙人安杜哈尔希望中国健全青训体系

李鸿才是港北区益农农机合作社负责人。据李鸿才介绍,从育秧、喷药、施肥、耙田到收割、烘干,全部都是采用机械化。一台机子一个人一天能插20余亩至30亩,相比以前人工插秧,效率提高了二三十倍,不管是耕、种、管、收,节约了很多时间,同时也节约了很大的成本。

菲仕兰员工志愿者在万宁开展“绿行净滩”环保行动

谈及第一盘的转折点,王欣瑜表示,赛前就告诉自己要保持耐心。“我知道对手的防守和接发很好,站位也比较靠后,我在比赛时一直注意角度,调动对手跑动。”

银行理财回归资产管理本源

通过这种合作模式,埃及在中国援助下构建起卫星研制的硬实力和软实力。除了拥有一颗在轨遥感卫星,埃及搭建了卫星研制的全链条基础设施,包括卫星总装集成测试中心(AIT中心)、运控卫星的地面操控系统和生成图像的地面应用系统等。

相关资讯
热门资讯
链接文字